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甘藷菓子 雅

650円から2,300円

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  • 9個(1個約18g)※化粧箱入

    ¥650

  • 18個

    ¥1,300

  • 36個

    ¥2,300

紫色と黄金色の2色のさつま芋を使用したスイートポテト。食感はほろっと口馴染みが良く、甘さ控えめでさつま芋の風味を活かした上品な味わいが好評をいただいています。鮮やかな紫色は紫芋由来のアントシアニン(ポリフェノールの一種)によるもの。寿屋が作るスイートポテトの味わいの秘訣は白餡。通常スイートポテトの原料となる卵黄・バター・ホイップクリームに加え、白餡を生地に練りこんでいます。和と洋の織りなす味わいの妙。緑茶と珈琲のどちらにもよく合うので、お客様のおもてなしや贈り物としても人気です。 ■賞味期限:製造日より21日(常温)

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